Formé en école gastronomique parisienne, Chef Yao a forgé son expertise au restaurant étoilé Michelin, Le Violon d’Ingres auprès du chef étoilé Christian Constant, puis à La Grande Armée ou encore chez Potel et Chabot, lors des événements de Roland-Garros. Après cinq ans à Toronto pour affiner son art et développer sa marque en tant que Chef, il revient à Paris pour fonder Maison Yao. 

Pour plus d'information : yaojaron@gmail.com